¿Es cierto que el metabolismo se vuelve más lento con la edad?
Una de las frases que más se escuchan es aquello de que «el metabolismo cambia con la edad».
Esto es verdad, pero los cambios más pronunciados se producen a partir de los 60 años, y que se considera la fase de estabilidad la comprendida entre los 20 y los 50. Los expertos insisten que la diferencia de actuación del metabolismo entre los 20 y los 60 años es muy pequeña». Por su lado, en general los cambios del metabolismo en la edad de producen especialmente en las mujeres tras la menopausia, «por la reducción de estrógenos», y en los hombres a cierta edad «por la reducción de la testosterona». Aun así, la edad es solo uno de los muchos factores que influyen, por ejemplo el ejercicio físico que haga una persona, o la masa muscular que tenga, son factores mucho más determinantes.
Para cuidar y tener un buen metabolismo, lo que se debe hacer es adoptar, en general, hábitos saludables. Así, se debe mantener una dieta equilibrada, llevar orden en los horarios y buenas rutinas alimentarias, evitar las grasas malas y los azúcares, y aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Además de todo esto, se debe acompañar con una actividad física constante.