El ayuno intermitente no hace magia
El estudio 'Efectos de la alimentación con restricciones en el tiempo sobre la pérdida de peso', publicado en JAMA Internal Medicine el 8 de agosto de 2022, comparó los resultados de una dieta sin ingesta calórica desde las 7 de la mañana hasta las 3 de la tarde con los de una dieta sin restricciones.
Las conclusiones que se desprende de esta investigación son que no se mostraron cambios significativos ni en el peso corporal ni en los marcadores metabólicos de los pacientes analizados. Con ello documentan que esa 'magia' para perder peso que se anuncia con la práctica del ayuno intermitente, en realidad no es tan efectiva como se piensa.
Los investigadores señalan la falta de ensayos clínicos aleatorios que demuestren la eficacia y seguridad de las restricciones periódicas en la alimentación.
