Salmonetes al horno 2
La verdad que con una materia prima como esta ,con algo de condimentación es suficiente pata temer un plato super bueno.
Os cuento como lo hice
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Ingredientes
- 4 salmonetes grandes (pesaron 1.200 gramos)
- El zumo de medio limón
- Rodajas de limón
- 4 dientes de ajos cortados a trocitos
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- Sal
- AOVE
- Perejil fresco
Preparación
Pincelar con AOVE una fuente de horno.
Mezclar el zumo de limón con el vinagre y poner en la fuente.Colocar encima los salmonetes limpios y sazonados.
Añadir los ajos fritos en el AOVE.Añadir el AOVE.de freirlos-
Introducir en el horno,calor arriba y abajo a 175ºC durante 25 minutos-
Antes de servir añadir perejil fresco.
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